1、碳水食物有哪些:蔬菜类马铃薯、蕃薯、豆类。
(资料图片仅供参考)
2、2、水果葡萄、桃。
3、3、谷类过量之白米。
4、4、甜食类可可、巧克力、饼干。
5、5、饮料酒、麦酒、淡茶、咖啡、不加糖者可食。
6、碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的一大类化合物,是地球上最丰富的有机物。
7、含碳水化合物较多的食物一般价格比较便宜;而且,碳水化合物在体内氧化速度较快,能够及时供给能量以满足机体需要,所以,碳水化合物是大部分人摄取能量最经济和最主要的来源。
8、它们也是机体的重要组成部分,与机体某些营养素的正常代谢关系密切,具有重要的生理功能。
9、碳水化合物亦称糖类化合物,是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。
10、葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物。
11、糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。
12、它不仅是营养物质,而且有些还具有特殊的生理活性。
13、例如:肝脏中的肝素有抗凝血作用;血型中的糖与免疫活性有关。
14、此外,核酸的组成成分中也含有糖类化合物——核糖和脱氧核糖。
15、因此,糖类化合物对医学来说,具有更重要的意义。
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